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      廣式荷香瑤柱糯米雞
      發布時間:2016-08-22

      深受喜愛的茶樓傳統早點之一  

      糯米雞是廣州人喜歡的茶樓傳統早點之一。拆開荷葉時清香撲鼻,鮮味四溢,糯米潤滑可口,雞肉味道完全滲透到糯米之中,荷葉的清香回味悠長,開胃爽口,風味獨特。既是平時的小吃,也是宴會中一道名菜。足不出戶,即可在家享用美味廣式點心。

      鮮味四溢,潤滑可口  

      選擇大而新鮮的荷葉和糯米,糯米要完全蒸熟,將糯米裹入荷時清蒸,至荷葉味道完全滲入糯米中。煮熟后的糯米雞,陣陣飄香,多汁的雞肉和潤滑可口的糯米互相交融,清香撲鼻,回味悠長,味道鮮美,老少皆宜。

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